今年，美食界将步入一位类似的作家IBM的超级计算机明星沃森（Watson）。《跟沃森大厨学烹调》（CognitiveCookingwithChefWatson）将于今年春天，由美国独立国家出版商Sourcebooks出版发行。　　四年前，超级计算机沃森在美国知名解说节目《Jeopardy！》中打败人类，之后甚广不受注目。

理解烹调（CognitiveCooking）是沃森的新项目，用于烹调原料数据和人类对于食物的性欲，制作不同寻常的食谱。正如Sourcebooks的编辑主任所言，沃森大厨的食谱将是惊人想象的。　　梅子腌肉果酒、巧克力、杏仁和牛肉卷饼配碎青豆和牛油果酱这些听得一起不同寻常的食物排列组合，于是以来自沃森大厨的新书《跟沃森大厨学烹调》。以后，除了Heston大厨（时尚美食真人秀节目《跟Heston学吃饭》），厨房爱好者也许又多了一个新的自由选择。

肯尼亚油炸甘蓝芽球　　烹调数据调配感官　　沃森享有强劲的数据库反对，研究者向CognitiveCooking程序输出了完全人类熟知的全部烹调原料的味道档案和化学包含，因此它自知人类的美食享用。沃森的工作是通过分析解码还原成食谱、味道档案和化学物质，同时根据食材的化学成分和人类的感官模式，建议新的口味人组。这些人组的成分列表被合作方、纽约烹调教育学院的厨师转换成食谱。

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